Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013

ok, pas de problème !!!

Théo a écrit:

Bon pour info j'attaque les fêtes le samedi avant noël. donc les livraisons se feront à partir du dimanche après midi je pense (genre rdv au V&B par exemple).

On pourrait faire ça un jour ou c'est ouvert, histoire de boire une mousse

Je ne peux pas y accéder car nous avons un compte associatif donc différent des votres. On ne peut pas être ami avec personne! (c'est balo  )

Faudrait me mettre des coordonnées ou quelque chose sur votre annonce je peux pas poster cela comme ça

pinch a écrit:

Je ne peux pas y accéder car nous avons un compte associatif donc différent des votres. On ne peut pas être ami avec personne! (c'est balo  )

Faudrait me mettre des coordonnées ou quelque chose sur votre annonce je peux pas poster cela comme ça

Nous aidons la Vini Vidi Vici Team
Pour les aider à financer leur participation au Bol d'Argent 2014, ils proposent à la vente du foie gras pour les fêtes.
Facilement livrable sur la région rennaise quelques jours avant Noël.

Foie gras de canard au Coteaux du Layon et Lagavulin 16 ans d'age, fleur de sel et poivre de sechouan.

Le ballotin de 500gr (pour 10 personnes) est vendu 30€, ce qui fait 60€ le kilo. Prix imbattable pour cette qualité de produit.

Produit frais, qui se conservera jusqu'à la Saint-Sylvestre.
Facilement congélable pour une conservation jusqu'à 6 mois.

Cuisinier de métier, Ben maîtrise le sujet. Cette recette est éprouvée depuis quelques années maintenant n'a jamais déçu personne.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les contacter (theophile_condy@hotmail.fr)

55€ le kilo, cool il est déjà en solde  

C'est fait

C'était les prix de l'année dernière, mauvais prix indiqué sur Facebook

Petite erreur de notre part, on a repris nos docs de l'année dernière...
Mais en cours de rectification.

Z'avez l'oeil les gars  

Gradorn a écrit:

55€ le kilo, cool il est déjà en solde  

Oups je suis allé un peu vite en reprenant les conditions de l'année dernière.
Malheureusement notre fournisseur n'a pas voulu être de cet avis. D'où l'évolution .

Bon ce sera 7 au lieu de 4 , j'ai trouvé d'autres persoones intéressées.

A ce rythme vous allez devoir déclarer ça aux impôts

M'en parle pas.
Ma femme déteste l'odeur et le goût du foie gras. je pense qu'elle vas être servie pendant une semaine.

Pour la cuisson, tu laisses combien de temps ? C'est pour savoir si c'est assez long pour que tout l'alcool s'évapore

aim a écrit:

Pour la cuisson, tu laisses combien de temps ? C'est pour savoir si c'est assez long pour que tout l'alcool s'évapore

on met très peu d'alcool. c'est juste pour aromatiser. Mais je pense qu'il en reste un peu.
si la question est pour une femme enceinte, en général vaut mieux éviter. même si ça la tuera pas et sa progéniture non plus.

Plutôt pour un ancien alcoolique

Non, l'alcool ne s'évapore pas malheureusement.
La température atteinte n'est pas assez élevée pour l'évaporation et le foie gras est hermétiquement étanche lors de la cuisson.
Rien n'est perdu, ni l'alcool, ni le gras, ni le goût !!!

De plus, il y a du coteaux du Layon aussi dedans...

C'est si grave que ça ?  

pas du tout, mais ça peut l'être pour un ancien alcoolique...

Sinon, c'est pas grave du tout, ça donne la personnalité à notre foie gras

Ok merci

1 ballotin pour moi et j'en parle autour de moi
je vous tiens au courant

ca marche

Ce sera 2 pour moi !

ok !!!

2 pour moi également. Je continue à en parler et vous tiens au jus si le nombre évolue

Royal Nico