Vente de foie gras de canard 2014

Opération effectuée ces 2 dernières années, que des retours positifs de ceux qui ont commandé
(Nico748, Aim, Tiptop20, Karl, mlaurent666, Jiriki, Daniel, Gradorn, Moufi, Pinch, Vernon, Yffic, Ti_Thom, Hackssel, Dark BZH, Chikkybamby, Cedcaillou)
J'en oublie surement...

Bientôt les fêtes,
Vous savez, ces repas où l'on mange beaucoup, des trucs gras...

A cette occasion, Théo et moi fabriquons du foie gras extra mi-cuit.
L'année dernière, elle nous a aidé à financer notre participation au Bol d'Argent à Magny Cours.
Que nous avons pu finir malgré une chute en course...
Pour l'année prochaine, le Bol n'est pas au programme, mais plutôt un WERC avec une manche de roadster Cup pour moi et de promo 600 pour Théo.
Si on peut, une participation aux 4H du CMC serait pas mal non plus...

Le produit :
- Foie gras de canard extra, mi-cuit au Coteaux du Layon et Lagavulin 16 ans d'âge.
- Vendu en ballotine de 500 gr (10 personnes)
- Livrable sur Rennes vers le lundi 22 décembre sur un apéro MR.
- Facilement conservable jusqu'au jour de l'an, voire même Juin en le congelant (mode d'emploi fourni)
- C'est une recette que je fais depuis plusieurs années et qui est excellente !!!
- Pour ceux qui ne le savent pas, je suis cuisinier donc sujet maîtrisé  
- ça ressemble à ça :


Le prix :
Il ne change pas par rapport à l'année dernière
- Vendu 60€ le kilo soit 30€ la ballotine.
- Un produit de cette qualité vendu chez un traiteur ou petit producteur serait dans les 90€ minimum...

Les épicuriens :


La logistique :
- Notice pour une dégustation optimale fourni à la livraison
- Commande possible jusqu'au Mercredi 10 décembre 2013
- Livraison à partir du lundi 22 décembre 2014 en fin de journée

N'hésitez pas à en parler autour de vous, l'idée étant de nous aider au maximum à réaliser notre projet piste !!!

Si ça vous intéresse ou que vous avez des questions, n'hésitez pas

Ben & Théo
#350

Pas possible pour moi, je ne serai pas du tout sur Rennes en Décembre!

Allez y les yeux fermés!

ok, je prends les commandes autour de moi et vous tiens au jus

Cool !!!
Désolé Pinch, fallait pas déménager aussi loin ^^

J'ai fait passé le message autour de moi!

Les épicuriens : bah allez y ...

Pour ceux qui auraient peur, Ben maitrise aussi bien le foie gras que les chutes. Donc c'est de la bombe !

2 pour moi !!!

ok !!!

Je passe le message autour de moi.

Je pars sur strasbourg le 20 ou 21,je ne pourrai donc pas prendre commande!
pour ceux et celles qui hesitent allez y,c'est vraiment delicieux!

karl a écrit:

Je pars sur strasbourg le 20 ou 21,je ne pourrai donc pas prendre commande!
pour ceux et celles qui hesitent allez y,c'est vraiment delicieux!

Vu la demande, on fera peut être une livraison le vendredi soir.
Donne nous tes contraintes et on s'arrangera.

Si vous livrez plus tôt , ça m'arrange

Merci Nico748, j'ai vu ça sur FB

On a mis des dates qui sont modifiables, légèrement, mais modifiables.
On peut même envisager de décaler l'apéro...
Bref, on a le temps de voir venir.

karl a écrit:

Je pars sur strasbourg le 20 ou 21,je ne pourrai donc pas prendre commande!
pour ceux et celles qui hesitent allez y,c'est vraiment delicieux!

Tu vas en voiture sur Strasbourg ?

Ben a écrit:

karl a écrit:

Je pars sur strasbourg le 20 ou 21,je ne pourrai donc pas prendre commande!
pour ceux et celles qui hesitent allez y,c'est vraiment delicieux!

Tu vas en voiture sur Strasbourg ?

oui,on passe la semaine de noel là bas.

Pour ma part ça sera au moins 5 ballotines

Salut Ben/Theo,

Je peut relancer si nécessaire, les acheteurs de mon coté.
Seul problème, je suis en vacance déjà le 22 Décembre.
Il me faut un livraison du 18 Décembre (Jeudi soir) pour un livraison le vendredi 19 Décembre dans mon bureau.

Si tu peut le faire comme ça, je peut publié votre annonce.

aim a écrit:

Pour ma part ça sera au moins 5 ballotines

Pas de problème, autant que tu en voudras

Vernonfr35 a écrit:

Salut Ben/Theo,

Je peut relancer si nécessaire, les acheteurs de mon coté.
Seul problème, je suis en vacance déjà le 22 Décembre.
Il me faut un livraison du 18 Décembre (Jeudi soir) pour un livraison le vendredi 19 Décembre dans mon bureau.

Si tu peut le faire comme ça, je peut publié votre annonce.

Je pense que c'est faisable, je vois avec Tghéo et te reconfirme ça vite

Vernon, c'est bon pour une livraison le jeudi soir ;-)
C'est bien parce que c'est toi

C'est donc pour tout le monde le jeudi 18 au soir?

Ca doit etre cool si tout au meme temps..un soireé MR( ceux qui reste en tout cas) au BAR + degustation + dinner....et puis je pay mon commande et mettre le stock dans mon glacier a moi. Pareil pour des autres... Vous en pense quoi?

comme l'année dernière quoi

Plus facile pour nous de faire la livraison MR le lundi, ça nous laisse le week end pour tout assaisonner et cuire.
On pourra pas tout faire pour le jeudi malheureusement.
Je ne pourrai pas être sur Rennes le jeudi soir, moins cool pour l'apéro...

Vernon, tu seras en vacances le lundi, tu pourras venir à l'apéro sans glacière

Oui oui...

Moi le 22 ça me va.
J'en aurais bien proposé dans ma boite mais là le 22 ça risque de faire court, l y en a plein qui posent des congés pour toute la semaine